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中粮与中化携手用科技创新端好“中国饭碗”

2020年11月16日 16:48 来源:经济参考网

      当下,尽管越来越多的消费者开始注重食品的“营养、健康”,但有不少人仍在刻意追求“精粮”,且鲜有人知“精、细、白”的背后是营养的极度流失以及粮食的严重浪费。

  日前,携手中化农业,中粮粮谷推出福临门自然香新品,该大米新品利用9%黄金碾磨技术,既守护住营养,又减少稻米产后损失,促进节粮减损;同时借助区块链技术,从种植到仓储、加工品控各个环节一码扫过,全程信息皆知。中粮粮谷用科技创新端好“中国饭碗”,不断实现老百姓从“吃得饱”到“吃得好”的追求。

中粮福临门自然香系列大米全新上市。企业供图

  区块链可溯源 用科技赋能产业升级

  “保证老百姓能够‘吃得好、吃得健康’就必须加强农业科技创新。”11月3日,在中粮&中化MAP合作签约暨中粮福临门自然香大米全国首发仪式上,中国中化集团农业事业部总裁、先正达集团中国总裁覃衡德表示,农业创新是从种植、加工、生产、销售等产业链各个环节的创新,要运用科技手段把农业产业链的高附加值潜力挖掘出来,用大数据促进大流通,把农业标准化生产的优势发挥出来。

  据介绍,中化农业的MAP(Modern Agriculture Platform)战略模式以“科技创造美好农业”为使命,聚焦耕地适度规模化基础上充分应用现代农业科技,搭建起连接“消费升级”与“专业生产”的桥梁。而“MAP beside”则是由中化农业推出的全程品控溯源品牌,其背书的每一袋大米,对应一张粮证和全球唯一的区块链溯源码,并从时间、地理、品质三个角度实现稻种植、仓储、加工、品评、物流和销售各环节的溯源管理。在全新推出的福临门自然香系列大米产品上,便应用了此项技术。

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